Coriander powder (ধনিয়া গুড়া ) - 200gm

ধনিয়া গুড়া মানব শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। নিচে এর ৬টি শারীরিক উপকারিতা উল্লেখ করা হলো:

১. হজমশক্তি বৃদ্ধি: ধনিয়া গুড়া হজমের সমস্যা দূর করে এবং পাচনতন্ত্রকে সুস্থ রাখে। এটি গ্যাস, বদহজম এবং অ্যাসিডিটির সমস্যা কমাতে সাহায্য করে।

২. রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ: ধনিয়া গুড়া রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিশেষভাবে উপকারী।

৩. কোলেস্টেরল কমায়: এটি শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমাতে এবং ভালো কোলেস্টেরল (HDL) বাড়াতে সাহায্য করে, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।

৪. প্রদাহ কমায়: ধনিয়া গুড়ায় অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান রয়েছে, যা শরীরের বিভিন্ন ধরনের প্রদাহ এবং ব্যথা কমাতে সাহায্য করে।

৫. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন সি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।

৬. ত্বকের স্বাস্থ্য উন্নত করে: ধনিয়া গুড়া ত্বকের সংক্রমণ, ব্রণ এবং ত্বকের অন্যান্য সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে। এটি ত্বককে উজ্জ্বল ও সুস্থ রাখে।

ধনিয়া গুড়া নিয়মিত এবং পরিমিত পরিমাণে খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো, তবে অতিরিক্ত সেবনে কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে। তাই পরিমিত মশলা ব্যবহার জরুরি।